Ministero delle Politiche Agricole | DOP, IGP la qualità nei territori
Una storia Italiana
L’Italia è il Paese con il maggior numero di prodotti agroalimentari a denominazione di origine e a indicazione geografica riconosciuti dall’Unione europea. Ben 838 prodotti che contribuiscono a rendere l’Italia un Paese unico al mondo.
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Una storia di Qualità e Sostenibilità
Materie di prima scelta, processi ben identificati, eco-sostenibilità, rispetto della biodiversità, sono alcuni degli ingredienti che conferiscono a questi prodotti una qualità unica, riconosciuta da tutto il mondo.
Lo sapevi che DOP è la sigla di Denominazione di Origine Protetta
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Una storia di Cultura e Tradizione
Dietro ognuno di questi prodotti vi è una storia di cultura, tradizione e trasmissione di un sapere antico legato ai territori. Il cibo per il nostro Paese costituisce un patrimonio non solo produttivo, ma anche culturale da esplorare.
Lo sapevi che IGP è la sigla di Indicazione Geografica Protetta
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Una storia di Controllo e Sicurezza
Il Ministero si impegna quotidianamente, in sinergia con i Consorzi e gli Organi di Controllo, a garantire ai consumatori la qualità prevista nei disciplinari di produzione, attraverso controlli sulla filiera, lotta alla contraffazione, lavoro a fianco dell’intero Ecosistema.
Lo sapevi che STG è la sigla di Specialità Tradizionale Garantita
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Un intero sistema in rete
Gli 838 prodotti IG italiani sono un volano per l'economia del nostro Paese, creando una rete di valore e cooperazione tra i diversi operatori del settore agroalimentare.
312
Prodotti agroalimentari
526
Vini
∼200.000
Operatori
285
Consorzi di Tutela
Un legame con il territorio da scoprire
In ogni regione italiana, ci sono in media oltre 40 Denominazioni DOP, IGP, STG riconosciute dal MiPAAF, che insieme ai siti culturali ed ai beni paesaggistici, rendono il nostro territorio unico al mondo.
Nella sezione “Scopri il territorio”, potrai conoscere i prodotti con Denominazione che caratterizzano ciascuna delle nostre regioni. Troverai descritte le caratteristiche dei prodotti, i metodi di produzione, potrai vedere le aree geografiche dove nascono le Denominazioni riconosciute. Un patrimonio informativo, tratto direttamente dai disciplinari di produzione, facilmente fruibile.
Vuoi vedere più da vicino i prodotti di qualità italiana?
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